Aprenda a transformar fatias de tortas em uma nova fonte de vendas para sua confeitaria
Um curso online e gravado com mais de 30 aulas para você aprender a produzir, montar, cortar, embalar, conservar e vender fatias de tortas com mais segurança, usando um método validado na prática com mais de 700 fatias vendidas no primeiro festival.
- Aulas gravadas online
- 1 ano de acesso
- Garantia de 7 dias
Mais do que receitas: um passo a passo para criar fatias bonitas, vendáveis e bem organizadas
Massas e bases
Preparos pensados para fatias bonitas, saborosas e com estrutura para montagem, corte e venda.
Recheios e texturas
Como trabalhar recheios equilibrados, atrativos e com acabamento mais profissional.
Montagem das tortas
O passo a passo para montar tortas que valorizem o visual e facilitem o corte das fatias.
Corte das fatias
Como cortar de forma mais segura para evitar desperdícios e deixar o produto mais bonito.
Embalagem
Cuidados para apresentar suas fatias de forma mais profissional e pronta para venda.
Conservação
Orientações para manter suas fatias bonitas, seguras e bem armazenadas.
Sugestões de venda
Como pensar nas fatias para vender em evento, delivery ou cardápio.
Organização do festival
Como estruturar melhor seu Festival de Fatias, evitando improvisos e esquecimentos importantes.
E mais: você vai aprender os sabores que mais vendem!
- Torta de pudim
- Abacaxi com coco
- Stikadinho
- Morango com brigadeiro e branquinho
- Morango com Nata
- Pêssego com Nata
- Brigadeiro e branquinho
- Ninho com Nutella
- Ouro Branco
- Kinder
- Ferrero Rocher
- Maracujá com Brigadeiro
- Rafaello
Você vai aprender com quem vive a confeitaria na prática e já testou esse formato vendendo mais de 700 fatias no primeiro festival.
Festival de Fatias não é só uma tendência: é uma oportunidade para vender em diferentes ocasiões
Muita gente olha para o Festival de Fatias como se fosse apenas um “hype” do momento. Mas, quando você aprende a produzir, montar, embalar, conservar e vender as fatias da forma certa, esse produto pode ir muito além de uma ação pontual.
As fatias podem ser trabalhadas em diferentes oportunidades, como:
Delivery
Para criar uma nova opção no cardápio e vender fatias prontas para consumo, com apelo visual e alto desejo.
Eventos para empresas
Uma opção atrativa para coffee breaks, confraternizações, eventos internos, treinamentos e ações corporativas.
Aniversários e casamentos
Uma alternativa prática, bonita e diferente para servir variedade de sabores em celebrações especiais.
Encomendas
Para atender clientes que querem opções variadas sem precisar comprar uma torta inteira de cada sabor.
Esse curso é para você que…
Quer fazer seu primeiro Festival de Fatias
Mas ainda não sabe por onde começar.
Tem medo de produzir e não vender
E quer mais segurança antes de colocar a ideia em prática.
Quer vender em eventos, delivery ou encomendas
Aproveitando as fatias em diferentes formatos de venda.
Já vende bolos
E quer incluir um produto mais atrativo no cardápio.
Quer uma nova fonte de renda
Com um produto versátil e desejado.
Nunca fez bolo
Mas quer começar com um passo a passo mais claro.
Já trabalha com confeitaria
E quer se diferenciar com uma proposta que chama atenção.
Quer aproveitar a tendência das fatias com método
Sem depender de tentativa e erro.
Ao garantir seu acesso, você recebe o curso completo + bônus especiais de lançamento
Curso online e gravado
Mais de 30 aulas
1 ano de acesso
Apostila digital
Certificado
Suporte
Checklist Operacional
Garantia de 7 dias
Bônus de lançamento
Documentário dos bastidores do Festival de Fatias
Quem garantir o acesso durante o lançamento também recebe o documentário dos bastidores do Festival de Fatias.
Nele, a Bruna mostra como funciona um festival por dentro: organização, produção, erros, acertos, decisões importantes e detalhes que normalmente ninguém mostra em uma aula tradicional.
Esse é o tipo de conteúdo que te ajuda a entender a prática real, antes de fazer o seu próprio festival.
O documentário dos bastidores é uma condição especial de lançamento. Garanta seu acesso agora para receber também esse bônus.
E mais...
Todos que comprarem o Festival de Fatias Método Bruna Trufas terão acesso aos bônus:
Checklist do Festival de Fatias
Um material para te ajudar a lembrar dos pontos importantes na hora de organizar seu festival, evitando esquecimentos que podem atrapalhar produção, venda e atendimento.
Gestão do Festival de Fatias
Orientações para você entender como organizar melhor seu festival, pensar na produção e conduzir os detalhes da venda com mais segurança.
Tortas para delivery
Um bônus para te ajudar a enxergar as tortas e fatias também como oportunidade para delivery, ampliando suas possibilidades de venda.
Condição especial de lançamento
Entre agora para o Festival de Fatias Método Bruna Trufas e aprenda a produzir, montar, cortar, embalar, conservar e vender fatias de tortas com mais segurança, seja em eventos, delivery ou no seu cardápio.
O que você recebe
- Curso online e gravado
- Mais de 30 aulas
- 1 ano de acesso
- Apostila digital
- Certificado
- Suporte
- Bônus de lançamento
- 7 dias de garantia
Aprenda com quem faz, vende e vive a confeitaria na prática
A Bruna está à frente da Bruna Trufas há 16 anos e trabalha com tortas desde 2015.
Ao longo da sua trajetória, ela testou receitas, ajustou processos, entendeu o comportamento dos clientes e aprendeu na prática o que funciona na rotina de produção e venda.
Depois de vender mais de 700 fatias no primeiro Festival de Fatias, ela decidiu transformar essa experiência em um curso para ajudar outras pessoas a criarem seus próprios festivais com mais segurança, organização e clareza.
Festival de Fatias Método Bruna Trufas
Curso online para quem quer aprender a montar, organizar e vender fatias de tortas com mais segurança.
METODO BRUNA TRUFAS LTDA
CNPJ 46.943.127/0001-45